叶母将清洗干净的猪蹄和猪下水一起焯水，清洗干净后放在一旁。
铁锅洗干净后，加入猪油大火将葱姜蒜爆香，再加入各种大料进去炒香。
大料炒出香味后，将猪蹄和下水放进去不断翻炒逼出油脂，然后加水开始炖煮。
叶母在灶台放入了一根大的硬木头，就看到叶老太太吃力地提着满满一背篓的野鸡野兔走过来。
叶母赶紧过去帮忙提东西，“哪里来的这么多的野鸡野兔？”
叶老太太眉开眼笑地说道：“山子送过来的，说想在我们家搭伙吃饭，这些肉就算报酬，我答应了，山子待会送粮食过来。”
“那也不用送这么多的野鸡野兔过来呀。”叶母有些不好意思，太占人家便宜了。
“人家父子俩就看中你做饭的好手艺，再说大热天的在厨房里烧火做饭也不容易呀，你也不能白忙活。”
叶老太太又压
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